Origine : Hongrie

Il a une saveur douce, une couleur or clair et un parfum discret subtilement floral. Il reste liquide pendant plus d'une année, contrairement à de nombreux autres miels qui ont tendance à se cristalliser assez vite.

Il est riche en fructose : taux supérieur à 40 % et contient peu de glucose (taux inférieur à 28 %), c'est pourquoi sa cristallisation est particulièrement lente. Grâce à son faible index glycémique (20), il augmente peu le taux de sucre dans le sang. Il peut donc être consommé raisonnablement par les personnes présentant un diabète léger. À noter que le miel de robinier faux acacia ne nécessite pas d'insuline pour être métabolisé par l'organisme. Il est facile à digérer et est riche en acides aminés, vitamines, oligoéléments, minéraux, protéines.

 

 

Miel d'exception - Robinier faux acacia 250 Gr.

5,95 €Prix
  • Acides gras sat : 0g
    Glucides : 82gr
    Matière grasse : 0g
    Nectar : 82 gr
    Pour 100g/100 ml Energie : 327kcal/1390kj
    Protéines : 0g
    Sel : 0g